现在饲料行业仅有现行有效的非单一种类油脂商品标准为农业行业标准,即NY/T193-2004
饲料级混合油。标准参照美国蛋白及油脂提炼协会(NRA)、美国官方饲料办理协会(AAFCO
)和日本农林水产省对饲料级混合油、饲料用油的规矩。标准涵盖了酸价、过氧化值、羧酸价、极性组分、游离棉酚、黄曲霉毒素B1
、苯并芘、砷等8项卫生指标,以及2项感官指标和5项质量指标,算计15项。质量指标到达国际同类商品的先进水平。标准定义为:“餐饮业和食品业用后的植物油与动物油的混合物,经去水、去渣、但无脱色及脱味处理。只被用于饲料出产”.也就是说,当下饲料公司运用饲料级混合油是合法的。
一是农业部严控饲料原料关。为了加强饲料安全监管,消除安全隐患,保证动物商品质量安全,本年6月1日农业部发布第1773号布告《饲料原料目录》,进一步严把饲料原料关。在《目录》所列的13类514种饲料原料种类中,油脂类饲料30种,且均为单一动物种类,没有餐厨植物和动物油,也没有混合油。二是《目录》以外的种类须经评定。规矩《目录》以外的物质用作饲料原料的,应当通过科学评估并由农业部布告列入目录后,方可运用。三是油脂的质量规矩。《目录》9.1.1明文规矩商品中不得加入游离脂肪酸和其它非食用动物脂肪,总脂肪酸不低于90%,不皂化物不高于2.5%,不溶杂质不高于1%.称号应标明详细的动物种类,如:猪油。四是混合油将退出饲料商场。《目录》从2013年1月1日施行,意味着从明年起,非单一种类来历的油脂将退出饲料商场。
《目录》所列种类齐全、条目健全、规矩清晰,即对饲料公司有很强的束缚性,又能满足饲料出产需求,《目录》具有里程碑含义的大事。用《目录》标准油脂的运用,通过业界共同努力,强化饲料安全监管,咱们有理由信任饲料油脂安满是有保障的。
动物油脂 动物肉粉 饲料用油 单一饲料